El conocimiento te abre puertas, la dirección de sala te abre el futuro.
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APRENDE DE LOS MEJORES
Duración
100 horas
FORMACIÓN TOP
Impartida por los mejores
Modalidad
Semipresencial
¿Por qué estudiar en IDEGAT?
- Profesores de éxito en el sector
Contarás con un profesorado formado por profesionales en activo que compartirán sus conocimientos y estrategias probadas en el sector.
- Título oficial Instituto para el Desarrollo de la Gastronomía y el Turismo (IDEGAT)
Nuestras formaciones cuentan con el respaldo del Instituto para el Desarrollo de la Gastronomía y el Turismo, garantizando la calidad y el reconocimiento de tu formación.
- Metodología 100% práctica
Aprenderás a través de casos reales, simulaciones y dinámicas diseñadas para que lleves los conocimientos directamente a la práctica.
- Modalidad semipresencial
Nuestra modalidad semipresencial te permite combinar la comodidad de la formación online con el enriquecimiento de las sesiones presenciales.
Domina la sala, dirige equipos y lidera experiencias memorables para los clientes
METODOLOGÍA PRÁCTICA
Combina teoría aplicada, simulaciones, análisis de casos, experiencias de rol y dinámicas de resolución de conflictos. Este enfoque permite que los participantes interioricen comportamientos, técnicas y procesos clave.
profesional
El título de Experto está dirigido a personas que buscan mejorar su capacidad de gestión en sala, profesionales que aspiran a puestos de responsabilidad o empresas que desean fortalecer la estructura de su equipo.
impartido por expertos
El profesorado profesional, reconocido en el sector y excelente en su desarrollo en sala, junto al prestigio del profesorado académico de la Universidad Complutense configuran un Diploma de experto único en el sector.
LIDERA CON PROPÓSITO
Garantiza experiencias formativas diferenciadoras y asegurar la excelencia operativa en entornos gastronómicos altamente competitivos
título oficial de Idegat
5 módulos + TFM + Prácticas curriculares.
PROYECTO FINAL REAL
El programa culmina con un reto: diseñar, cocinar y presentar un menú completo al fuego. Un ejercicio real, profesional, y 100% tuyo.
¿Comenzamos?
Solicita una llamada y te ayudaremos a resolver todas tus dudas, conocer y valorar cada caso y profundizar en el programa
