Un Máster universitario para los profesionales de la gastronomía (Revista Sobremesa)
La primera edición se impartirá a partir de enero de 2024 en el campus de Somosaguas de la UCM y contará con profesores y ponentes de alto nivel como Manuel Robledo, Nino Redruello, Carlos Crespo, Pedro Subijana, Juanjo López, Carlos León, Cristina Oria, Paco Morales o Abel Valverde.