La primera edición se impartirá a partir de enero de 2024 en el campus de Somosaguas de la UCM y contará con profesores y ponentes de alto nivel como Manuel Robledo, Nino Redruello, Carlos Crespo, Pedro Subijana, Juanjo López, Carlos León, Cristina Oria, Paco Morales o Abel Valverde.
Un Máster universitario para los profesionales de la gastronomía
La primera edición del máster comenzará en enero de 2024 en el campus de Somosaguas de la UCM. Contará con la participación de reconocidos profesionales de la gastronomía y la restauración.
