Master Dirección Restaurantes
abril 5, 2021 2024-08-23 8:39Master Dirección Restaurantes
Descripción Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito:
1 año
compatible con la actividad profesional
Visitas y experiencias gastronómicas en otras ciudades de España
Consulta las distintas modalidades de formación e importes correspondientes
Misión
Formar a los profesionales de la restauración en los puestos de dirección ejecutiva.
Visión
Ofrecer una experiencia formativa basada en casos de éxito y en métodos de enseñanza que aseguren la formación ejecutiva en la toma de decisiones tanto estratégicas como operativas.
Valores
Formación de calidad. Proceso de aprendizaje compatible con la actividad profesional. Excelente ambiente y experiencia formativa. Metodología de aprendizaje eminentemente práctica y adecuada al sector. Impartición de materias fundamentales para la formación directiva. innovación y actualidad. Incremento de la empleabilidad y del desarrollo profesional.
Presentación Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito
Ofrecemos una formación especializada en la dirección de empresas de restauración, diseñada para satisfacer las necesidades formativas actuales y enfocada en la toma de decisiones. El Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito tiene como objetivo ampliar el conocimiento teórico y práctico de los conceptos y métodos para la gestión de procesos de innovación, planificación, producción y distribución de productos en el sector de la restauración.
Nuestras sesiones de dirección empresarial abarcan temas como contabilidad, finanzas, marketing, recursos humanos, operaciones, dirección general, aspectos legales y creación de empresas. Además, ofrecemos sesiones específicas y concretas de dirección de restaurantes de éxito impartidas por los mejores chefs y empresarios españoles, muchos de ellos con estrellas Michelin o soles Repsol, que profundizan en los aspectos prácticos de la dirección de restaurantes exitosos.
En nuestro máster, la premisa es clara: aprender de la experiencia y conocimientos de líderes destacados en el sector de la restauración. Te invitamos a formar parte de esta experiencia educativa única, donde el éxito en tus propios negocios es la meta principal. ¡Descubre el Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito y lleva tu carrera gastronómica al siguiente nivel!Objetivos Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito
Impartido por los mejores chefs, empresarios y especialistas de restaurantes con estrellas Michelin, soles Repsol y conceptos innovadores y atractivos que están triunfando a nivel nacional e internacional, acompañados por profesores universitarios expertos en las diferentes áreas de gestión y dirección empresarial.
Desarrollo del Programa
Valores Diferenciales del Máster de Dirección de Restaurantes de Éxito
Perfil de Ingreso
• Directivos, gerentes y mandos intermedios de restaurantes, cafeterías, cadenas de restaurantes, cadenas de alimentación y empresas de catering.
• Proveedores de restaurantes y cocineros de restauración a hoteles y cadenas hoteleras que quieren distinguirse por la calidad de su oferta gastronómica.
• Personas que quieran ampliar y actualizar su formación y orientarse profesionalmente a la dirección de empresas de restauración.
A Quién va Dirigido el Máster
¿Qué vas a conseguir con el Máster en Dirección de Restaurantes?
Innovar en tu restaurante o negocio gastronómico, conocer e implementar las herramientas de
gestión utilizada por las empresas líderes en el sector, al igual que identificar oportunidades de
negocio y aplicar la metodología para ejecutarlas con éxito.
Pensar en la estrategia y en la planificación de tu empresa desde una perspectiva multidisciplinar, al mismo tiempo que consigues enfocar tu negocio y tu trabajo a objetivos, resultados, optimizar tus equipos profesionales y orientar tu organización al cliente.
Desarrollar políticas comerciales y de marketing eficaces y eficientes, mientras consigues relacionarte con profesores universitarios expertos en áreas clave de la gestión empresarial para desarrollar la capacidad de conseguir saber cómo piensan y actúan las empresas líderes del sector.
Programa
Módulo 1
Dirección estratégica gastronómica
Módulo 2
Área de marketing: investigación, comunicación y comercialización
Módulo 3
Área de operaciones, procesos e innovación
Módulo 4
Área de dirección de personas
Módulo 5
Área de competencias directivas
Aprender Haciendo
La metodología aplicada en el Máster de Dirección de Restaurantes de Éxito es «Aprender Haciendo», un aprendizaje que te ayudara a convertir tus conocimientos y habilidades en una ventaja competitiva, enfocando el aprendizaje al uso en la vida profesional.
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