2ª Edición

La formación práctica más completa de la mano de grandes profesionales

Así está siendo nuestra primera edición

COLABORADORES DESTACADOS

La formación que marcará un
punto de inflexión en tu carrera

Especificaciones de nuestro Máster en Dirección de Restaurantes de Éxito

Título Oficial

Universidad Complutense de Madrid
60 créditos

Inicio

15/10/2025
1 año de duración

Modalidad

Semipresencial

Ubicación

Escuela de Gobierno Campus de Somosaguas Universidad Complutense de Madrid

Pago fraccionado

O fináncialo con Banco Santander. Paloma Arribas parribas@gruposantander.es

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?
  • Empresarios de la hostelería
  • Directivos del sector hotelero
  • Mandos intermedios de restaurantes y cadenas de restauración
  • Inversores interesados en el sector
  • Estudiantes de postgrado
  • Personas que desean ocupar puestos de responsabilidad en restauración

Impartido por los mejores chefs, empresarios, especialistas de restaurantes con estrellas Michelin, soles Repsol y conceptos innovadores y atractivos que están triunfando a nivel nacional e internacional, acompañados por profesores universitarios expertos en las diferentes áreas de gestión y dirección empresarial.

  • Formación especializada en dirección de empresas de restauración, ajustada a las necesidades de la empresa actual y orientada a la toma de decisiones.
  • Ampliar el conocimiento teórico y práctico para la gestión de los procesos y la resolución de problemas propios de los restaurantes desde la perspectiva empresarial y directiva.
  • Conocer la organización, financiación, estrategia, comercialización y sistemas operativos de las empresas de restauración.
  • Adquirir las habilidades necesarias para la dirección de equipos, desarrollando la sensibilidad hacia los aspectos humanos y sociales de la actividad empresarial.

6 módulos + TFM + Prácticas curriculares.

  • Tener contacto con empresarios y directivos del sector
  • Conseguir prácticas en empresas líderes del sector gastronómico
  • Trabajar en casos reales impartidos por los profesiones del sector
  • Inicio: 2025
  • Modalidad: presencial
  • Accesos:
    • Con estudios universitarios (licenciatura o grado) – Máster
    • Sin estudios universitarios (bachillerato o FP2) – Diploma
  • Duración:
    • Máster – 1 año
    • Diploma – 6 meses

Fórmate con profesionales de ÉXITO

Nuestro profesorado está formado por profesionales con amplia experiencia y reconocimiento en el sector

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